SERATA CONFERENZA COMBINAZIONI ALIMENTARI

 

Ieri
sera, presso il Centro Dancefit Euphoria, in Vicolo Cortazza ad
Abbiategrasso, si è svolta la prima delle 10 serate a tema tenute da
Luigi Tumolo in collaborazione con Manuela Banfi, titolare
dell’Erboristeria abbiatense Il Borgo della Natura.
 
 
Il titolo dell’argomento trattato era: 
LE COMBINAZIONI ALIMENTARI.
 
Iniziato
alle 21,15 “spaccate”, come tiene a specificare l’autore, fervido
sostenitore della puntualità come forma di autodisciplina e potenzimento
della crescita interpersonale, per un’oretta abbondante si sono
sviscerati argomenti cardine su ciò che mangiamo e su quello che
dovremmo mangiare e come combinare la natura dei vari cibi.
 
 
Si
è iniziato con un cappello introduttivo che spiegava in maniera
semplice ma efficace il percorso del processo digestivo, che inizia
dalla mente, come ogni azione che l’uomo erectus intraprende, per poi
proseguire con una lenta e abbondante masticazione per poi, dopo la
deglutizione, lasciare ai processi meccanici involontari di tutto
l’apparato digerente il compito di scomporre, metabolizzare, assorbire e
scartare, tutto ciò che ingeriamo, liquidi compresi.
E’
seguita una dissertazione sulla classificazione biochimica di ciò che
l’organismo deglutisce e di quello che necessita per alimentare e
sostenere il “sistema” corpo umano; quindi si è parlato di cosa sono gli
zuccheri, i grassi, le proteine, i sali minerali, gli oligoelementi e
le vitamine, il tutto condito da come intervengono gli enzimi, i
catalizzatori, i vari organi di supporto, come il fegato, il pancreas e
la cistifellea.
 
Il finale è stato
dedicato appunto a come combinare i singoli alimenti in maniera da non
creare azioni competitive e contrapposte all’interno dell’organismo
durante la digestione, provocando sonnolenza, stipsi, gonfiori, mal
assorbimento e altri disturbi meno noti al grande pubblico, ma molto
diffusi tra la popolazione delle società definite moderne.
 
Ovviamente
è stato dedicato ampio spazio alle domande, che hanno evinto interesse
da parte dei partecipanti, attenti e curiosi, vista l’importanza e
l’attualità dell’argomento.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Il
prossimo appuntamento è per mercoledì prossimo 24 febbraio, stessa
location, dove si parlerà del METODO 3 EMME, una dieta, una forma
mentis, un filosofia di vita.

Rivolgiamo un caloroso grazie a Cinzia & Alessio, responsabili di Dance Fit Euphoria.

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