RICETTA DEL BENESSERE:
PAN SPEZIATO

Ingredienti:

Preparazione:

  1. In una casseruola scaldate 1 bicchiere di acqua con lo zucchero finchè questo non si sarà sciolto. Unite quindi il miele e togliete il recipiente dal fuoco. 
  2. Setacciate le due farine e il lievito e mettete il tutto in una ciotola.  
  3. Unite il composto di miele, 2 tuorli, le spezie, il chiodo di garofano, le scorze dell’arancia e del limone grattuggiate; lavorate al tungo la pasta finchè sarà omogenea.  
  4. Foderare con carta da forno uno stampo da plumcake. Versatevi il composto e cuocete nel forno già caldo a 180° C per circa 1 ora e 20 minuti.  
  5. Lasciate raffreddare, poi sformate il dolce e servitelo a fette.

  

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