RICETTA DEL BENESSERE:
CRUMBLE DI FRAGOLE AL PROFUMO
 DI ZENZERO

Per la frutta:

 Per le briciole:

Preparazione:

Lavare la frutta, asciugarla delicatamene con un panno e ridurre le fragole a pezzi. In una ciotola unire le fragole, le more, i ribes, 20 gr. di zucchero e una spolverata generosa di zenzero in polvere. 
In una seconda ciotola abbastanza capiente unire le farine, lo zucchero, i fiocchi d’avena e infine il burro. 
Lavorare con la punta delle dita fino ad ottenere tante briciole grossolane.
In una pirofila da forno versare sul fondo la frutta, cospargere con le briciole e infornare in forno caldo a 180° per 35-40 minuti o finchè le briciole non risultranno dorate. Sfornare il crumble e servire tiepido. 

Ricetta offerta da:
Trenta Editore Srl

 

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