PEPERONE RASSODANTE

 

Il peperone ha pochissime calorie (solo 23
l’etto) perché è costituito in larga parte da acqua; contiene fibre,
provitamina A dall’azione rassodante e vitamina C con potere
antiossidante e tonificante.

(Il peperone è in assoluto la fonte principale di vitamina C, quasi 5 volte più degli agrumi!)
D’estate gustatelo in insalata, mescolando varietà rosse, gialle e
verdi… per digerirlo basta grigliarlo e togliere la pellicina.



Vi aspetto domani con la ricetta del benessere per scoprire altri modi di cucinare il Peperone !!!

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