MICROALGA KLAMATH: 
L’ULIMO SUPERCIBO SELVATICO DEL PIANETA
Le microalghe verdiazzurre del lago Upper Klamath (Oregon – USA)

La microalga Klamath (nome scientifico: Aphanizomenon Flos Aquae var. Ralph
…) fa parte della grande famiglia delle microalghe verdi-azzurre che
sono la prima forma di vita del pianeta e la base di tutta la catena
alimentare.
Tutte le popolazioni del passato
hanno fatto uso delle verdi-azzurre come fonte di nutrizione superiore.
Gli Aztechi riservavano la Spirulina selvatica a nobili e guerrieri,
considerandolo un cibo divino. Oggi, l’unica microalga commestibile a
crescere selvatica in un ambiente vulcanico pressoché incontaminato è la
microalga Klamath.
Il lago Klamath è incastonato nel Parco delle Cascade Mountains
, montagne vulcaniche che da tempo immemorabile riversano materiali nel
lago Klamath, il cui fondo è arricchito da un’enorme quantità di
minerali vulcanici biodisponibili e arriva anche fino a 10 m di altezza.
300 giorni di sole all’anno
garantiscono alle alghe grandi opportunità di fotosintesi; mentre
inverni freddi le spingono a produrre importantissimi acidi grassi del
tipo Omega-3 .
 

Il lago Klamath è talmente
incontaminato da essere in grado di ospitare la più elevata
concentrazione di aquile calve del continente nordamericano (assieme
all’Alaska); e le aquile calve sono dei fondamentali markers ecologici
che non sopravvivono se non in ambienti incontaminati.
La microalga Klamath, raccolta con la massima cura e sottoposta a
numerosi controlli di qualità, è ora raccolta con nuovi e superiori
metodi di lavorazione ed essiccazione grazie ai quali mantiene i suoi
oltre 100 tra nutrienti (14 vitamine, 60 minerali, 20 aminoacidi, acidi
grassi Omega3) e molecole nutriceutiche (AFA-ficocianine, polifenoli,
caroteni, clorofilla, ecc.) e ne migliora a tal punto la concentrazione
da contenere ben 12 vitamine e minerali LARN rilevanti, cioé in quantità
tali da coprirne in maniera significativa il fabbisogno giornaliero.

Il cibo perfetto dalla natura
 

Proprio per il suo carattere selvatico e primordiale, le
proprietà della Klamath sono davvero speciali. Essa possiede un profilo
nutrizionale assolutamente unico. In particolare:




 

CONSIGLIATO:

– Per carenze nutrizionali
– In caso di alimentazione irregolare e inadeguata
– Processi degenerativi legati alla dieta e vita moderna
– Eccessivi livelli di ossidazione, infiammazione

– Carenza di vitamina B12
– Aumento dell’assimilazione e metabolismo proteico
– Dismetabolismi glicemici – eccesso omocisteina
– Dismetabolismi lipidici
– Rischio cardiovascolare
– Stress, stanchezza, irritabilita’
– Defedazione immunitaria, sostegno al sistema immunitario
– Sostegno energetico
– Potenziamento tono muscolare

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