MELE RIPIENE AL FORNO

Ingredienti per 4 persone:

Preparazione

Preriscaldate il forno a 200°C. Lavate e asciugate le mele; tagliate le calotte tenendole da parte, ed eliminate il torsolo. lasciate macerare le scorze di limone nel succo d’aranciaper 15 minuti. Sgocciolatele e tagliatelel a dadini. Mescolate il marzapane con le mandorle, le scorze candite e 20 gr. di burro. Riempite le mee ocn il composte e rimettete ad ognuna la calotta. Fate sciogliere il resto del burro in una casseruola. Rivestite una placca da forno e sistematevi le mele, spolverizzate con lo zucchero, irrorare con il burro sciolto e infornate per circa 30 minuti.

 

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