Le proprietà benefiche del Maqui


 

Vitamine, minerali, fibre, ed antiossidanti. Che cosa fa del Maqui un superfood ? Pare che le antocianine,
un particolare tipo di flavonoidi, appartenenti al gruppo dei
polifenoli, oltre a svolgere importanti e benefiche azioni di protezione
e rafforzamento della pianta, svolga anche sull’organismo umano
importanti azioni antiossidanti ma non solo.

 

 In sintesi infatti le aree di azione sono le seguenti:

In alcune delle tante tabelle della scala ORAC, che misura il potere antiossidante dei
cibi, il Maqui ha un valore superiore all’ACAI, al Melograno, ed al
mirtillo. Per quanto siano dati da prendere con le pinze, sia perchè si
tratta di esperimenti in vitro, sia perchè spesso comparano dati non
omogenei, rimane tuttavia interessante il dato qualitativo.


Supercibo, elisir, ma non rimedio miracoloso


Come sempre sottolineo che nonostante le interessanti caratteristiche nutrizionali, nonostante l’importante presenza delle antocianine,
e le importanti azioni attribuite a questo frutto, parliamo di un cibo
che – pur definito da alcuni “elisir di lunga vita” non può fare
miracoli. Aggiungetelo alla vostra alimentazione o alla vostra
“integrazione alimentare” e vi farà bene, ma non esagerate con le
aspettative. E ricordate: il fatto che un cibo abbia importanti
caratteristiche nutrizionali e “faccia bene”, non significa che “più se
ne mangia, più fa bene” [cit. Prof. Franco Berrino].

 

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