FROLLINI CON MARMELLATA

Ingredienti:

Preparazione:

Setacciare la farina su una spianatoia inafarinata, spolverizzatela con lo zucchero, un pizzico di sale e il lievito; fate al centor una fontana, versate il burro e mescolate gli ingredienti.


Formate una cavità al centro dell’impasto e ponete le uova e la vaniglia e lavorate fino a formare una palla; quindi lasciate riposare pe run’ora nel frigorifero.

Dopo questo tempo preparate con le mani infarinate delle palline che metterete distanti 5 cm su una teglia da forno, create al centro dei biscotti una cavità con un cucchiaio.

Distribuite la marmellata ed infornate per 20 minuti a 180°.

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