COME CONTROLLARE IL PESO
MANTENERSI ATTIVI?

Per mantenere il peso corporeo nella norma è necessario conoscere bene il ‪‎metabolismo‬
di ogni paziente, per cui se il peso è buono è consigliabile che il
cibo che si introduce ogni giorno sia equivalente a ciò che consumiamo
muovendoci e facendo funzionare i muscoli.

L’eccessiva presenza
grasso è il risultato di un eccessivo introito alimentare. Purtroppo non
siamo tutti uguali, e quindi gli uomini, ad esempio, hanno una percentuale
di grasso inferiore rispetto alle donne (15 – 20% rispetto al 20 – 30%)
e i bambini in genere sono costituiti da una percentuale maggiore di
acqua e minore di grasso. 

La domanda principale è:
perché è importante mantenere un peso adeguato?

Perché è dimostrato scientificamente che l’eccesso di grasso è
pericoloso per la salute perchè può accelerare processi che portano
all’insorgenza di ‪‎malattie‬ cardiocircolatorie‬ e metaboliche.

Molto importante è inoltre la distribuzione del grasso corporeo che è
fondamentale per predire l’insorgenza delle malattie sopra descritte. 

Quando il grasso corporeo è molto accumulato sul tronco e nel punto
vita, allora diventa molto più pericoloso rispetto a quello che si può
accumulare sulle cosce e sui fianchi. Il limite si aggira intorno a 102
cm per gli uomini e 88 cm per le donne. Quando si superano questi
valori, conviene mettersi a dieta per diminuire la circonferenza vita.

Sicuramente è meglio ‪‎prevenire‬ che curare, ed è necessario valutare anche lo stato acidobase,
calcolando il pH del proprio sangue, Se ci si trova in acidosi bisogna
subito ricorrere ad un’alimentazione ricchissima di frutta e verdura per
alcalinizzare il sangue e, se non bastasse, è bene usare integratori
alimentari adeguati, fino al raggiungimento del riequilibrio del pH.

È perciò necessario che sin da bambini ci si muova correttamente e in
adeguata quantità, cercando di dedicare più tempo all’attività fisica.
Oggi, purtroppo, si mangia troppo e si scelgono cibi eccessivamente
calorici e grassi, trascurando frutta, verdura e alimenti ricchi di
fibra.

              Prof. Giorgio Calabrese Ph.D. h.c.

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